板橋傳統市場

新增一篇黃石市場的簡介：黃石市場

這一篇文章適合給住在板橋與周邊的朋友，列舉蒐集到的板橋傳統市場名單作參考。

快速連結：板橋傳統市場地圖(開啟google map)。

在電視媒體上經常看到全聯、家樂福的超市廣告，

其他還有各式各樣的超市、大型賣場，

例如楓康、頂好、愛買、大潤發、好市多，以及各地方的特有連鎖超市，

這些超市跟大型賣場提供乾淨、整潔、有冷氣的環境，販售種類從生活用品到生鮮蔬果都有，

營業時間幾乎從早到晚，甚至有24小時經營，

很多年輕一代對這些市場非常的熟悉。

在這些超市、大賣場出現以前，

民眾主要購買生鮮蔬果的地方還是以“傳統”市場為主，另外就是攤販，

鄉下人口密度低，甚至是小貨車載著生鮮蔬果穿梭鄉間小路兜售。

像我這種有點年紀的，

小時候讓媽媽拉著進市場東看西看，

採買完回家前路邊攤販吃點小吃，

傳統市場不僅是採買生鮮蔬果的好地方，

有時還會勾起一些小時候美好又簡單的回憶。

板橋發展算早，長期以來又是新北市(台北縣)政府所在，

板橋人口總數多，超過55.4萬@2021，

比縣級的嘉義市(27.03萬)、基隆市(37.19萬)、新竹市(44.82萬)還多，

甚至接近花蓮(33.34萬)加上台東(22.45萬)兩個縣全縣的人口總和(55.79萬)，

以人口數來說可說是全台灣第一大的區，

在台北縣升級新北市升級前也是全台人口數最多的縣轄市；

以人口數除以土地面積的密度24051(人/km)全台灣第五(次於新北永和38300、蘆洲27237、台北大安26390、高雄新興25428)，

要餵飽這麼多人口，生鮮蔬果需求的供應量自然也很大，

所以傳統市場在板橋發展的很早。

根據新北市政府市場處的資料，

板橋一共有 3 個公有零售市場跟 13 個集合攤販*1，

註. 以下市場說明後括弧內為Google Map連結，點選後可以直接開啟Google Map進行路線規劃。

3 個公有零售市場：

A. 黃石公有零售市場(中繼市場)

B. 湳興公有零售市場

C. 後埔公有零售市場

13個集合攤販市場：

1. 新翠攤集區 (朝陽市場)

位置：四維路269巷39至49號、42至54號，279巷41至49號、40至50號，289巷1至2號、44至45號(269巷90號,89號)

核心營業時間：07:00-14:00

2. 港德攤集區(幸德市場)

位置：中正路236巷1至67號、2至96號

核心營業時間 07:00-14:00

3. 民權攤集區

位置：民權路202巷1至27號、2至28號

核心營業時間 07:00-13:00

4. 幸福攤集區(幸福市場)

位置：幸福路17至49號、20至58號、漢生西路89巷1弄1至27號、2至28號

核心營業時間 07:00-13:00

5. 新埔攤集區(新埔市場)，推薦

位置：文化路一段435巷7至71號、10至78號，民有街13至3號

核心營業時間 07:00-14:00

6. 青翠攤集區(青翠市場)

位置：民治街52巷11至19號、20至56號，96巷1至27號、2至28號

核心營業時間 07:00-13:00

7. 百壽攤集區

位置：文化路一段188巷5弄9至17號、7弄11至45號、14至42號，9弄21至39號、68至126號

核心營業時間 07:00-13:00

8. 新興攤集區(湳雅市場)

位置：新興路9至59、22至72號

核心營業時間 16:00-24:00

9. 湳雅夜市(板橋湳雅夜市)，

位置：南雅東路1至87號、2至120號

核心營業時間 16:00-24:00

其實不能算是傳統市場，就是台灣標準的夜市。

10. 國慶攤集區(國慶黃昏市場)

位置：國慶路149巷5至45號、6至46號

核心營業時間 15:00-20:00

11. 國泰攤集區(國泰市場)

位置：國泰街77至105號、66至108號，75巷2弄前段、76巷2至34號1至23號，92巷2至28號

核心營業時間 07:00-13:00

12. 華徳攤集區(瑞億、華德市場)

位置：四川路二段47巷2弄2號至8弄16號、47巷1號至11號、99巷35弄22號至10號、35弄9至13號

核心營業時間 07:00-13:00

13. 海山攤集區(海山攤集區)

位置：長安街138巷1弄11至79號、10至290號

核心營業時間 07:00-13:00

單純從以上官方的數字來看，板橋有16個傳統市場，

其他沒在官方名單上的：華江市場、埔墘(興隆)市場、松柏市場、龍興市場、福德街市場（與湳興市場相接連)、重慶黃昏市場(與國慶黃昏市場相接連)等。

不過因長期發展與受人口變化、腹地大小影響下，

這16個傳統市場的名稱區分其實並無法直接反應出板橋傳統市場的現況。

以湳興、黃石、後埔三個公有零售市場來說，

這三個公有零售市場靠近傳統認知的板橋市中心區域，

板橋三個公有零售市場：黃石、湳興、後埔位置示意圖

板橋發展過程市中心區域外人口成長速度高於市中心，

三個公有零售市場離其他區域太遠肯定難以服務到其他區域，

其他區域勢必會有機會成立區域性的市場，以供應鄰近區域的需要。

另外隨時間長期發展，生意好的市場週邊難免會聚集更多的攤販，這些攤販包圍並逐漸分掉原有市場的業績是必然的，

有些市場距離太近，也難免會合併或搶走生意，競爭力差的市場自然消費人群會減少，攤商減少成為惡性循環，最終可能被淘汰掉。

以我居住地點最近的湳興、黃石、新興這兩個公有零售市場加上一個攤販市場，

三個根本可以視為一個大型傳統市場區域，其中連接的後菜園街、福德街、中興路在早上開市的時間也充滿了各式攤販，

黃石、湳興公有零售市場跟新興攤販市場
紅色是黃石市場跟衍伸的(宮口街、後菜園街、文昌街)攤販市場
綠色是福德(街)市場
橘色是湳興公有零售市場跟新興攤販市場與衍伸的中興路攤販市場
紫色是晚上營業的湳雅夜市

老牌的黃石市場包括了原有黃石公有零售市場、宮口街、後菜園街、文昌街，

湳雅(湳興)市場包括了湳興公有零售市場、新興攤集區、中興路跟部份的南雅東路(晚上變成湳雅夜市)。

湳雅市場因為有許多肉品、蔬果批發商進駐，

前一天晚10點就開始有豬肉進貨進行分切，

晚上11點開始就有蔬菜水果等卡車開始進貨，現在大部份已經轉移到板橋果菜批發市場，

臨晨4、5點就開始有來自其他板橋市場甚至樹林、土城市場的攤商來進貨，

早上7、8點後客群從批發轉零售，

也有許多肉品、生鮮蔬果批發商對鄰近的餐廳、熟食攤販供送貨，

因此湳雅市場在價格、種類上比黃石跟後埔更有競爭力，

這十幾年來把黃石跟後埔兩區的傳統市場人潮吸走不少，

甚至還有來自樹林的婆婆媽媽搭公車來採購，

湳雅市場的人潮間接的也促進了連接黃石跟湳雅的福德街形成另外一個攤販自治區(福德市場或稱板橋市場)。

後埔公有零售市場人潮已經衰退很多，原本市場外面大華街的攤販幾乎已經完全消失，加上跟湳雅距離太近，人潮很多都被拉過去。

黃石市場的生鮮採買人潮也幾乎都被湳雅拉過去，人氣就靠幾個知名熟食攤商如高記生炒魷魚、老曹餛飩、阿海跟葉家莊雞肉、謝家肉羹(油飯)、林立食堂等撐著，

黃石公有零售市場建築從2020年底開始重建，

重建過程中政府另外在板橋第二運動場旁興建了新的黃石中繼市場(只開到中午)離㓓雅更遠，生意也明顯變得更差。

鄰近不遠的民權攤集區人潮被㓓雅、港德(幸德市場)拉走，

幸福攤集區被幸德、湳雅、新埔、新翠夾擊，也被拉走不少。

另外在埔墘、江子翠區域因為靠近台北，發展速度甚至超過原市中心區域，

其實也都有成立攤販自治區，各自有區域內的埔墘(興隆)市場跟華江市場，

但新北市場處網頁上都沒看到，實際上這兩個傳統市場都擁有不少的消費人群。

另外在板橋與樹林交界的浮洲地區也有一個龍興市場，

至於跨過大漢溪靠近樹林的板橋區，離樹林火車站附近，樹林最大的保安市場比較近跟方便。

國慶攤集區所在的區域也是板橋人口快速發展的區域，區域內人口數大幅成長，

國慶攤集區定位為黃昏市場與湳雅不同，生鮮蔬果銷售市場時間與湳雅錯開，增加了許多熟食攤位，消費人口以一般消費者為主，

有些蔬果類攤販的價格比湳雅更殺，但是品質跟新鮮度感覺比較差一點，一分錢一分貨。

範圍除了原來的國慶路149巷再增加了連接的重慶路290巷(有另稱重慶黃昏市場、府中後站市場)。

其他還有新北市政府利用四汴頭抽水站旁的水利地另外興建了果菜批發市場，

真正的是作果菜批發，水果都是一箱箱賣，完全沒有雞豬牛海鮮可買，

這在市場處網站上也看不到。

我比較常去的還是家裡附近的湳雅、黃石，跟時間上比較方便的重慶黃昏市場。

偶而會去幸德、新埔市場。

後續再介紹自己知道的幾個市場有名的攤位。

很多知名餐飲、小吃其實都在這些傳統市場內或周圍，

有機會去把板橋各地的傳統市場走一趟，體驗一下多元、傳統的生活！

如果有網友知道板橋其他的市場也請不吝留言告知。

參考：

1. 新北市政府市場處-板橋區

2. 板橋傳統市場地圖，開啟google map。