椒貴妃麻辣鍋 20180801

這一間椒貴妃麻辣鍋是無意間在看 Google Maps 時在家裡位置附近發現的，
搭公車可以坐到第二戶政事務所下車，
椒貴妃就在體育館對面右前方的自強新村巷子口。

好奇點進去看 Google Maps 中的評價都還不錯，
上網查了一下也蠻多網友推薦，
當然有一些網友因為口味、價格、服務上的主觀意見不同會有不同的觀感想法，
基本上普遍的反應還蠻好的；
有一次去附近家庭理髮剪頭髮時，
突然想起來就問了老闆娘知不知道這一間？
原來他們家裡的人已經吃過好幾次了，看來應該還不錯。

PS. 生意好的家庭理髮店就像社區的資訊交流中心，有時候可以問到或聽到很多訊息。

偶而晚上出來散步特別繞過去看一下環境，
說真得老闆有想法很特別，
把荒廢已久的眷村老建築改得很別緻，
在這一堆超過30~50年的老房子之間有很味道，
現在要在板橋找這種單層的老房子已經很難了。

不過因為知道的時候時序已經逐漸進入夏天，
大熱天要去吃麻辣鍋實在是有點...
所以一直沒有試。

本來母親節實想要去試試，但是老婆不太舒服作罷，
這一次換兒子生日，
挑了 Mega 50 Cafe Buffet、Asia 49、小蒙牛、椒貴妃，
Mega 50 Cafe 跟 小蒙牛是吃到飽，
不想在晚上吃到飽，晚上睡覺不舒服，對身體也不太好。
可以單點適量而為的剩 下Asia 49 跟椒貴妃，
Asia 49 去過好幾次，
最後決定沒去過的椒貴妃吃吃看。

椒貴妃消費方式採每人100鍋底費，再加單點費用，最後加10%服務費，
對食量大的朋友其實划不來，
不如去千葉、鮮友之類提供無限量自助的連鎖火鍋，
但是對食量少的朋友要考慮基本100的鍋底費，每個人若加點個肉、菜、澱粉主食加服務費，
大概也接近500跑不掉，
所以像這種類型的火鍋店必需靠特殊口味、食材、裝潢佈置、服務在廉價小火鍋跟自助無限取用的火鍋店中找到利基點，
其實經營上也蠻辛苦的。

椒貴妃的菜單：

椒貴妃平日只開晚上17：00～
假日才有從中午開始服務，

今天六個人點了
麻辣*2+妃膳+汕頭三種口味的鍋底，

雪花牛、五花牛、松坂豬、梅花豬跟綜合三寶（牛筋、牛肚、豬腸）

高麗菜、三菇菇、黑金磚(豬血糕)、芋頭、娃娃菜

烏龍、香Q麵、白飯*6
加上服務費28xx多，碰上活動打折25xx，
平均一人4xx，
以在餐廳的消費來說還算可以。

以口味來說，三個人喜歡，三個人覺得還好，
鍋底的鴨血、豆腐對我來說稍微鹹了點，
肉盤的品質我覺得還可以，份量可以接受，
但是松坂豬送的有點慢，催了好幾次才來…

牆上有一些名人來用餐留下的簽名，看起來很厲害的樣子！

透過 FB Messanger 聯絡時有問可不可以帶外食生日蛋糕，
椒貴妃也很主動表示沒問題，
而且可以先幫忙先冷藏，

小潘蛋糕的生日蛋糕其實是我試過的生日蛋糕中最喜歡的

準備蛋糕時也會幫忙提供打火機跟放生日快樂歌，
算是貼心的服務。

只是價格與食材相比並不算便宜，
還有空間並不算大，
除此之外，基本上算是一次愉快的用餐經驗。